商品の詳細
【入手困難】而今 特等雄町2020 純米大吟醸酒 720ml製造年月 2022.11木屋正酒造合資会社新品未開封 化粧箱入りとても貴重な一本です。今では普通に手に入らないので、お探ししていた方や、特別な一本をお探しの方にお譲り致します。大変入手困難なお酒ですので、すり替え防止も含め開封後の返品やクレームにはお応えできませんので、ご納得いくまでご質問いただいた上でご購入くださいませ。新品未開封ですが、あくまでも自宅保管ですので完璧な状態をお求めの方はご遠慮下さい。(画像をよくご覧ください)常温にて発送致します。【以下詳細】平成30年度は、雄町史上初“特上”の等級がついた歴史的な年でした。続けて同じ農家さんが特上を挑戦してくれましたが、残念ながら2年連続【特上】は出ず、最高ランクから2番目の【特等】がつきました。そこで今回は35%(昨年は40%精米)まで磨き、木屋正酒造の醸造技術で昨年以上の味わいを造れるよう大切に醸しました。この商品は農家さんと醸造家の合作です。特別な日に、特別な場所で飲んで頂きたい特別な而今。お客様の人生が豊かになる1本になれば幸いです。「雄町」は、品種改良がされてない古代品種で栽培が難しく、特上、特等を出すのが難しいです。醸造では非常に柔らかいので溶けやすく、発酵が鈍ると重たい味になりやすいです。そうならないように、含んだ時は旨味が広がり後口の余韻は軽快で儚い様に仕上げています。蜜のような上品な甘みと、いつまでも口に含んでいたくなる旨味の絶妙なバランスをお酒で表現しました。原料米 : 特等雄町精米歩合 : 35%アルコール分 : 15%総米 : 526kg酵母 : 自社培養酵母仕込水 : 名張川伏流水 (中軟水)杜氏 : 大西唯克#而今#JIKON#じこん#日本酒#純米#純米大吟醸#超希少#レア酒#抽選#貴重#japan sake#四合瓶#十四代#飛露喜#九頭龍#黒龍#田酒#贈答#お祝い#プレゼント#クリスマス#ディナー#お正月一本あたりの容量···720 〜 899ml日本酒の種類···純米大吟醸酒
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 未定 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
純米吟醸なのにこのなめらかさは大吟醸並みです。とてもおいしかったです。 他のお酒はまだ飲んでいませんが、楽しみです。
- ニモ0210
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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純米酒ではないですが、コク、酸味、切れのバランスが良く、どんな料理に合うような気がします。個人的には燗酒では外せない1本です。
- 購入者0007
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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早い安い、言うことなしです。 また買いたいです。 おまけに旨かった。
- まよのチビ
- 35歳
- アトピー
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