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気質アップ希少最新詰新政酒造涅槃龜にるがめ no.6/天蛙/陽乃鳥/亜麻猫日本酒

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販売価格：: ￥7125税込
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商品の詳細

ご覧いただきありがとうございます。新政酒造涅槃龜（にるがめ）第10世代内容量：720m原料米：酒こまち精米歩合：88%アルコール分：13度仕込容器：木桶使用瓶：六花附長筒酒入2024.02出荷現時点で最も新しいものです。健康のため日本酒の飲酒量を少しづつ減らしたいと思い、コレクションしている日本酒を新しいものから少しずつ手放していきたいと思います。現在、日本酒セラーで保管中です。速やかに発送させていただきますので、宜しければご検討いただけますと幸いです。江戸時代の日本酒のエッセンスを現代に蘇らせるため、麹ならびに掛米とも精米歩90％前後といういわゆる低精白で醸造した純米酒である。通常、こうしたほとんど磨いていない米の酒造りは、雑味が発生しやすく至難を極める。本作品には、当蔵の持つ吟醸造りの技術の粋を凝らすことで、現代吟醸のエレガントさも同時に表現するように心がけている。なお2019年収穫米からは、満を持して木桶仕込みとなり、より伝統的な姿を体現するものとなっている。製法の進化が著しく、将来的な伸びしろは無限大である。ファンにはぜひ追いかけてもらいたい作品である。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	宮城県
発送までの日数:	1~2日で発送