商品の詳細
商品情報
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商品の説明
最新のクチコミ
既製品の塩麹は購入した事がありましたが、今回の麹の素は初めてで、1週間ちょっとで、美味しく出来ました！塩はブレンドされていたけど、ちょうどいい加減でした。
- H&Mちゃん
- 20歳
- アトピー
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購入品
以前こちらで水を加えて作るタイプを購入してから すっかりトリコです こちらは直ぐに使えるので便利かと思います 他のメーカーの塩麹は使ったことはないのですが こちらはそんなに塩分は強くないかな？と思います
- TAKAKO&TAKAKO
- 28歳
- アトピー
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購入品
自家製みそはとてもおいしいと聞いていたので 今回初めて作ってみる事にしました。 色々探していましたが、こちらのセットは初心者でも作りやすそうな感じだったので 注文してみましたが、やはり想像通り簡単にできました☆ この量でこのお値段は親切！ 出来上がりの量を考えても市販のものよりもお得だと思います。 材料もとても綺麗なので高級なおみそとひけをとらない物が出来そうです。 そろそろ仕込みから3カ月経つので天地をひっくり返す時期になりました。 あともう3カ月後が楽しみです。
- クルル少佐
- 36歳
- アトピー
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購入品
丁寧な説明が書いてあり早速作って見ましたが、私が下手なのか腐らせてしまったので、使えなかったです。また挑戦してみようと思います。
- Toku一ちゃん
- 24歳
- アトピー
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購入品
鶏肉、切り身魚を漬け込み料理しました。 柔らかく、風味良くいただきました。
- hitopino
- 32歳
- アトピー
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購入品
辛口のお味噌が苦手で、普段から、合わせ味噌派。こちらの麦味噌は辛口ということだったので、どんな感じかな、と思ったのですが、２年もの合わせ味噌はコクがあって、豆の甘みが口に広がって、昔、叔母が食べさせてくれた自家製のお味噌を思い出しました。味がしっかりしていて（辛いという意味ではなく）深いコクがあるので、これにミョウガを加えて、ミョウガ味噌を作ったらおいしいだろうな、と思います。今まで、お味噌を買っても、好みに合わず、消費に時間がかかっていましたが（２００gでも１年かかってました）、こちらは、このお味噌を味わいたいからおみそ汁を作る、という感じで着々と消費しています。１年ものの麦味噌を試すのが楽しみです！
- azt555
- 40歳
- アトピー
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購入品
この商品は具もたっぷりで、味もよく。 保存期間も長いので常備品。 リピートしています。
- サムシング太郎
- 28歳
- アトピー
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購入品
自分用で買いましたが、家族にも好評で、すっかり毎食何かしらに使われてます。 特に肉・魚料理につかうと抜群だとおもいます！
- ミーちゃん3733
- 36歳
- アトピー
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購入品
味噌汁を毎日食べる習慣がなかったのですが、どれも美味しかったので、アレンジ味噌汁にはまりました(^ ^) 子どもも味噌汁なら、食べれる野菜も増えるので、これからも色々試してみたいと思います！
- セシル822
- 44歳
- アトピー
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購入品
私が失敗しちゃったのですがm(__)m お水を加えて混ぜるだけ、と思って作ったら生っぽくて甘味が足りなくて、「雪の花でお湯を使ったらこうならなかったから、やっぱり温度が低かったのかな？」と思っていたら、手でしっかり揉まないといけなかったようですね。次回リベンジします！
- daisy１２１
- 32歳
- アトピー
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購入品
面倒くさがりな私ですが手軽につくれました。お肉・魚・野菜など何にでも使っています。無添加で安心。味もいいですよ。毎日使うとすぐに無くなるので１コインだともっと嬉しいですね。またリピしますね。
- かるがも宅配便
- 40歳
- アトピー
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購入品
常温で１週間程でできるとあったのですが、沖縄は暑すぎたのか５日目くらいでカビが生えてしまいすくって捨ててそのまま冷蔵庫保存に切り替えました。 それでも美味しくできましたよ。 豚肉も本当に柔らかくなり、あんかけチャーハンを作ったり、手羽を塩麹につけてオーブンで焼いたり。 とてもおいしくいただきました。 お買い得な商品だと思いました! 無くなったらまたオーダーしたいと思います。
- ku02348457
- 48歳
- アトピー
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購入品
注文して10日ほどで届きました。 15センチ×10センチ×5センチ（高さ）ほどの容器でOK。 水を混ぜたあと膨張することはないので、毎日１回混ぜるだけでOK。 完成したら即冷凍庫で保管。固まりませんし賞味期限を気にしなくてOK。 ◆カレーを作るなど野菜を最初に煮込むような場合に塩麹を使うと、旨味が出て美味しくなります！おすすめです。
- プリギン
- 36歳
- アトピー
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購入品
１０日間説明書の通り１日一回かき混ぜておりました。 やはり手をかけただけ市販の物よりもまろやかな気がします。 ４００ｇもあるので使いでがありお値段的にもお安いのでは ないでしょうか。
- みー@みー
- 44歳
- アトピー
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購入品
