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最新のクチコミ
真空パックの冷凍で、まずは賞味期限の長さにびっくりしました。 スーパーで買うものは殆どが解凍後のすじ肉しかなく、すぐに調理しない時はまた冷凍したりしてました。 灰汁はやはりかなり出ますが、水から茹で煮こぼしは1回。熱めの湯で良く洗ってます。 その後生姜やネギの青いところを入れ、圧力鍋、高圧で20分〜25分加圧、蓋が開けれるまで放置。蓋を開けれるようになったら、キッチンペーパーを被せ、冷めれば冷蔵庫の中へ。 結構な脂が表面に固まるので、スプーンで取り除いてます。 使わない分は小分けにして冷凍庫へ。 まとめて下ごしらえした方がやはり楽ですね！ 脂が結構あるせいか、仕上がったものはかなり少なめになる感じですが、リピしたいですね。
- Guiseppe
- 39歳
- アトピー
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購入品
２パック買って赤ワイン＆香味野菜で煮込みました。最初に焼き付けましたが１週間煮込んで日々味の移り変わりを楽しみつつ、小鍋に移してシチュー等にしました。 本当に美味しかったです。噛めば味がしますし、スープも美味しい！！またリピートします！！
- おこたん1358
- 27歳
- アトピー
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購入品
お酒と一緒に、ご飯で牛すじ丼でおいしくいただきました。
- bmwwmb
- 35歳
- アトピー
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購入品
肉は充分に煮込んであるのでほろほろと柔らかくておいしかったですが、たれは一般的な味付けで特にこれといってとても美味しかったという感じではありませんでした。正直自宅で圧力鍋で作ったのと大差ない感じでリピートは無いですね。
- aska2063
- 23歳
- アトピー
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購入品
とても柔らかかったのですが、ほとんど赤身など食べるところがなく、油がほとんどたったので、がっくりしました。
- HIRAさん1号
- 31歳
- アトピー
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購入品
奥さんがビーフシチューを作りたいということでひっそりと購入しプレゼントしました。A5ということもあり、とても柔らかく味わい深いお肉でした。また購入したいと思います。
- 2013マッツー
- 39歳
- アトピー
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購入品
肉もやわらかくとても美味しかったです。まだ残っているので煮物にいれてみようと思います。
- ユージ1201
- 27歳
- アトピー
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購入品
安かったので購入しました。 とてもおいしかったです。
- キャンドル1036
- 35歳
- アトピー
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購入品
カレーに入れました。 柔らかくトロトロで家族も美味しいと、大喜びでした。
- akochan0131
- 43歳
- アトピー
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購入品
カレーにしました。 安物のフルボディータイプの赤ワインとブイヨンで煮込みトロトロになる寸前まで煮込み、お店級の出来栄えです。
- しんでれら0290
- 31歳
- アトピー
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ビーフシチューを作ろうと購入しました。まだ作れていません(^^;;お肉は綺麗でした。きっと美味しく作れると思います。期待を込めて星四つ。
- 19やっちゃん36
- 39歳
- アトピー
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シチュー、カレーといろいろにつかいたいと思っています。
- Elkia
- 47歳
- アトピー
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お肉も柔らかくておいしいのですが、私が求めていた味とは少し違うので☆4つで。私にはちょっと、お醤油の味が濃すぎるかもです。
- 〜沙流〜。
- 35歳
- アトピー
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見るからに上質で柔らかなお肉が届きました。 圧力鍋で２０分、口に入れた瞬間ジューシーなお肉がほぐれて幸せな気分に浸れました。 さっそくリピートしましたが、特価でご提供頂き、ショップさんの心意気にただただ感謝です。
- ぽこ4977
- 43歳
- アトピー
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これまで牛すじ煮込みはいろいろな種類を食べてきましたが、この店の牛すじ煮込みが一番でした！ コンニャクやゴボウなどでかさを増やす店もある中、この店は本当に牛すじのみ。しかも、肉とすじの割合が程よく（半々くらい？）、肉のやわらかさはもちろん、すじもとてもトロトロでした♪ おいしかったです。
- クロヨシ９６９６
- 51歳
- アトピー
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PC周辺機器
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5
チュニック⋈*｡ﾟSOULD OUT
Tシャツ+カットソー
￥53,999
