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みりんは、安く売られているものは本みりんではなく、みりん風調味料で、本みりんは酒として扱われるようです。 もちろん本みりんは少々高いですが、旨味や甘味が偽物とはあきらかに違い、一度知ると安いみりん風には戻れません。 自分的にはもう少し旨味がほしいので、星4つです。
- れもん6045
- 31歳
- アトピー
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少し贅沢な調味料を使えば、お料理の腕も上がったように感じられるかと思い、評判の良いこちらのみりんを初めて使用しました。 みりんを味わえるように天丼のたれで…美味しい!!まろやかですね甘みも香りも上品で。家族の評判も大変良かったです。
- plrs__
- 39歳
- アトピー
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何度もリピートしています。九重櫻や国産など何種類か試しましたが、やはり使い慣れているこれが1番料理の味がきまりバランスが良いです。
- schwartzerTT
- 27歳
- アトピー
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