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とっても鱧の味がでて、出汁がとっても美味しいです。卵も絶品です。肝も胡麻油とお塩でいただきました。お鍋は玉ねぎと芹を入れて、いつもは素麺を入れて締めにするのを、今回は雑炊にしてみました。ご飯が鱧の出汁を吸って、これもめちゃくちゃ美味しかったです。
- ゴールドメダル3577
- 31歳
- アトピー
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商品届いて、すぐに氷が解けて、水浸しということは報告しました。 鱧が大きくて喜んだのですが、骨切りがちやんとされておらず。試しに一切れボタン鱧にしましたが骨で美味しさ半減。 せっかくの鱧をたたいて、すり身にして調理しました。 リピートは無いですね。
- れもん6045
- 39歳
- アトピー
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