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★★★

2024-04-13

ナチュラル＆レトロキッシュな感じ漂う本の作り。 お菓子がよりほんわか見えます。 レシピですが、字が詰まっていて見にくいです。そして ”もったり混ぜる”の説明があるものの、写真があればもっと良かったのにな、とか感じたり。初心者さんにはおすすめできません。 お菓子作りは10レシピほどを繰り返して作るだけだけど、慣れてきたしそろそろ初心者抜けたかなと思っていましたが、 まだまだでしたぁ。

• ucchii1629
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-01

洋菓子専門書や専門学校の本、海外で賞をとった有名なパティシエの本などいろいろ試行錯誤して作ってきましたが、意外にも、こちらのシフォンがいちばんしっとりしておいしく焼けました。レシピをしらないまわりの人に食べさせても一番評価が高かったので間違いないと思います。表紙があまりにも美味しそうじゃないので残念ですが、見た目よりレシピを重視で購入しました。チョコレートシフォンはありえない美味しさです。ガトーショコラがお好きな方はぜひお試しを。

• えいこばあちゃん
• 26歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-11

付属のレシピ本では、物足りないので ＭＫレシピということで購入しました。 天然酵母系のレシピが多いのでこれから参考にいろいろ作ってみたいです。

• 北穂高
• 34歳
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★★★★★

2024-02-16

卵・バター・牛乳・砂糖なしのケーキ、お菓子なんて美味しくないんじゃ？いえいえ、すっごく美味しいです♪自然の甘さに大満足しちゃいます♪そんな不思議で美味しいお菓子レシピが95品も掲載されてあります。ダイエット中の私でも安心して食べられます。今回はブログ仲間さんにプレゼントしました。彼女も届いてすぐにケーキを焼いたと♪（＾＾）作り方は簡単なのに味は本格的です！色々作ってみたいですね♪＾＾

• kaotan806
• 42歳
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★★★★

2024-04-09

シンプルなハード系のパンを焼きたくて購入しました。 高橋雅子さんの本は３冊目です。 上級カンパーニュに挑戦してみたいと思っています！

• Skysox12
• 30歳
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★★★★★

2024-02-02

家庭でつくるのにかなりいいです！！ パンの種類もいろいろ気に入りました

• あつのぢ
• 38歳
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★★★★

2024-04-07

今まで、数冊のパンのレシピ本を購入しましたが、美味しく焼けたことがありませんでした。 上田まり子さんのレシピが一番美味しく焼けます。 分量配分って大事なんですね。知りませんでした。 微妙に違うだけで、全然焼き上がりが違うと思いました。 それだけじゃなくて、部屋の温度や器械や材料選びも大事なのだなって思いました。

• カイト5.23
• 26歳
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★★★★★

2024-01-19

この方の他のレシピ本はそうでもなかったのですが、このレシピ本は使えます。簡単に取り組めそうなのから、ちょっと気合を入れなきゃ。っていうのから色々な種類のパンの作り方が載っています。パンに関しては、これ１冊でいいんじゃないかな？と思えるほどでした。

• tonton1245
• 34歳
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★★★★

2024-04-05

「パンを楽しむ生活」がとても気に入ってまるぱん・ビスコッティ・スコーンなどいっぱい作りました。分量の多さなどは個人的に良いのだけれど、全体のレシピが前作よりも作ってみたい！という感じになりにくかったです。それぞれのレシピを作りやすい季節が表になっているのは、参考になって良かったです。

• みみ6413
• 42歳
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★★★★★

2024-04-19

オーブンのない我が家では、パン作りはもっぱらホームベーカリーで。いろんなレシピが掲載されていてみているだけでも楽しいです。

• CHOCOLAT
• 30歳
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★★★

2024-04-12

ホシノ天然酵母のレシピ本が欲しくて、購入しました。 でもまだ天然酵母を購入していないので、作っていないのですが、イースト用のレシピも載っているのでイースト用で作っています。 同じレシピでホシノ天然酵母用とイースト用があるって便利！！ ケーキのレシピも出ていますよ。

• すいす425
• 38歳
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★★★★★

2024-04-17

この本に載っている物と全く同じ機種のホームベーカリーを購入したので、何種類もある本の中からこれを選びました。 アレルギー子でも喜んで食べてくれるパンが何種類も載ってたのが嬉しかったです。まずは黒糖甘栗パンを作ってみました。もちもちして美味しくて子どもも喜んでました。

• かみさとちゃん
• 46歳
• アトピー
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