春先取りの シソラスライダースジャケット Gジャン/デニムジャケット

★★★★★

2024-03-29

初鹿肉。 価格に惹かれてお試しに2キロ買ってみました。かなりのサイズですね。 レビューを見ると賛否両論でしたが、買って良かったです。 1キロを冷蔵庫のチルド室で1週間かかり解凍。 常温で30分置いてとりあえず酒と水で茹でてみたら灰汁がすごい事に。想定内ですがチョコレートケーキみたいな灰汁（笑） 3〜4回程水と酒で煮て、ネギと酒と水で2時間ぐらい弱火で煮て味見。 牛に近いですね。臭みもないです。 デミグラスシチューか味噌煮込みが合いそうですね。 今回はデミグラスシチューにする予定です。 脂身はなく牛すじに近いと思います。 「すじを捨てる」のではなく「すじを食べる」お肉だと思います。 よく煮込むべき。 1回目の茹でで切り分けました。 そのまま切るには辛いと思います。 もう1キロは味噌煮にしようと思います。 他の部位も頼んでみたいです。

• たまりにゃん
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-15

ワンコ用に購入しましたが美味しそうに 食べてます。食いつき抜群です。 またリピートしようと思います。

• ゆいまーる2525
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-15

臭いがジンギスカンみたいで、かなり強いのが気になりますがさっぱりした肉質で焼いても煮てもいいです。

• ３９３９３９ら
• 26歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-13

スネ肉なのでかたいのかな〜？と思い込んでいましたが、煮てもあまり固くならずちょうど良い歯ごたえで美味しくいただけました♪ 解凍は冷蔵庫で1日半〜でサックリ簡単にカットできました。 なにより、解凍しても臭みやドリップがでないのが本当に素晴らしいです。

• くりなべ
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-01

一週間、冷蔵庫で解凍し、非常に柔らかく、臭みも全くなく、牛肉を上回る凝縮された旨味の赤身肉。 筋の多い首ロースの部分が一部入っていたのが残念ですが、総合的に満足しています。 購入して正解でした!

• ちょび5532
• 42歳
• アトピー
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★★

2024-04-11

ヘルシーな鶏よりある意味あっさりしているというか、消化がよい感じがします。 リピートします。 わんこも大満足

• mj9484
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-16

老犬と一緒に美味しくいただいています。 老犬は心臓と膵臓が悪いので肉類はササミくらいしか食べて良いものが無く、食欲も無いのでそのササミすら食べないこともしばしば。 それがこちらの鹿肉に出会って救われました。 内ももは本当に柔らかく脂が無いので安心ですし、飽きる事なく食べてくれています。 茹でるより焼いたもののほうが風味が増して美味しい。 多少の野性味がありますが鉄分ミネラルがいかにも豊富な感じで「命」をいただいていると実感します。 今は500gブロックを低温調理後に分割保存しているので、できれば100g単位の包装や内ももだけのミンチがあれば嬉しいです。

• りょうママ2830
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-09

早い対応で嬉しかった。とても 美味しくいただきました。また注文します。

• アンリッチュ
• 46歳
• アトピー
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