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★★★★★

2024-03-15

早急に対応、発送して頂き感謝申し上げます。朝10分早起きして本鰹節を削っただしで作る味噌汁は本当に格別の味です。孫の離乳食も安心です。これからも使い続けて行きたいと思います。

• swim1115
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-13

うちの猫たちが、鰹節大好きなので、鰹節を削ってあげたいなあと思い購入しました。鰹節の塩分が気になっていましたので、お店の方にお問い合わせしたところ、大変丁寧な回答をいただきました。 『製造過程で塩は加えていないが、鰹節を食べた時に少し塩分が感じられることがあるのは、遠洋漁業で獲れてすぐ船上で冷凍する際に塩水を使用する凍結B1凍結（鮮度を抜群に保てる冷凍方法）をするため。 塩分が気になるなら近海物の鰹を使用したものを。一般的な鰹と違い、鹿児島近海（特に屋久島周辺）で獲れたもので、生のまま水揚げされる』 というおすすめもあり、こちらを購入しました。 開封するとすぐに寄ってきて匂いをかいでいました。 削ってみると、なにが気に入らないのか、食べませんでした。表面のカビを拭いても遠巻きに眺める一方。 確かに、今まであげていた袋入りの荒削り鰹節とは違うお味。ほんのり苦いというか。。。う〜ん、せっかくいいものを買ったのに、こんな結果になるとは。 さつまおごじょは、ヒラヒラクルリンとしたおかかが削れます。

• どんこちゃん1010
• 21歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-01

年末にすぐ届きましたがバタバタしていて書き込み遅れ申し訳ありません。 迅速な対応して頂きありがとうございました。又機会がありましたら宜しくお願い致します。

• Peace&Peace
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-11

まだ上手く削れないのですが（力がないから）、でも香りが全然違い、味も格別です。いつものおひたしが別物でした。長年パック入りのものを使用していましたが、全然違います。早く沢山削れるようになって、「出し」として使ってみたいです。

• yuuji-n
• 37歳
• アトピー
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2024-02-16

小分けにしてあるので、とても助かります。

• power3418
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-09

糖尿を患って食事制限を止むを得ずしている父の誕生日に食べる量を制限することなく美味しく出汁でいただけるこの商品を購入しました。誕生日間際に注文したのにもかかわらずお店の方は迅速で丁寧な対応をしてくださり本当に感謝しています。まだ父に感想は聞いておりませんが…すごく対応が良かったなと思いました。

• あや6126
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-02

硬すぎず削りやすいです。 けずりたてを七味マヨでたべてます

• knowtenkey
• 41歳
• アトピー
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★★

2024-04-07

初めて使用する方なので悪戦苦闘してましたが３０分くらいで上手く削れるようになってました。削る部分を少し湿らせた方が良さそうです。

• GYEN
• 29歳
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2024-01-19

日本の漁師さんと職人さん、お店の矜持が伝わってくるような、大変美しいお昆布でした。神様に奉納したのですが、大変喜ばれました。お下がりを頂き、お出汁を引きましたが、濃厚で大変美味しかったです。

• wagaom
• 37歳
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★★★★★

2024-04-05

削りやすいです。 そのまま食べてもおいしいし出汁もおいしく取れます。 削りやすいのでついつい削り過ぎてしまい1本直ぐに無くなってしまいました。

• 喜代野1228
• 45歳
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★★★★★

2024-04-19

リーズナブルな価格に反して、予想外に濃厚なダシが取れ大満足です。最近購入した枯節の中では、トップクラスでした。「上手な鰹節の削り方」というプリントもも添付してあって、店の鰹節に対する真摯な姿勢も大変好感が持てます。 食文化研究家の魚柄仁之助氏が著書の中で書かれてありますが、鰹節というものは市販のパックを使用するよりも、手間を惜しまず枯節から自分で削るほうが、はるかにお得で味も栄養価も抜群なのだそうです。 以来我が家では「鰹節削り器」でせっせとダシを取ったり、冷奴やおひたしにかけております。 次回もぜひ購入したいと思わせてくれる「本枯節」でした。 いつも楽天のレビューは面倒くさくてサボっておりますが、今回はぜひ一言書かせていただきたいくらいこの商品に満足感がありましたので、一筆啓上させていただきました。

• いよＱ
• 33歳
• アトピー
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