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最新のクチコミ
パクチーはスーパーで買うより育てたほうが安いので毎年育てています。
- ｍｏｍｏａｉ
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
育て方 水はけと日当たりの良い場所に種をまき、軽く土をかけ、たっぷり水を与えます。 発芽して生育するに伴い、混み合った部分を間引きして、２０〜３０ｃｍの株間とします。 肥料は液肥を時々与えます。 収穫 ５月〜１０月にかけて、若葉を摘みとり利用します。 種子も利用できますが、種子の収穫は花が咲き終わり実がなり、 落実する頃に実ごと収穫し、陰干しした後、もみ落とします。 利用法 葉は、スープやサラダ、その他料理の飾りつけに、根は根菜野菜として利用できます。 種子は消化を良くし呼気をさわやかにするので、 肉料理、お菓子などのスパイスとして利用できます。 学名： Ｃａｒｕｍ ｃａｒｖｉ 科目： セリ科／１年草 原産地： 中央ヨーロッパ、アジア 和名： 姫茴香（ヒメウイキョウ） 草丈： ２０ｃｍ〜６０ｃｍ 発芽適温： ２０℃〜２５℃ 播種時期： 春３月〜６月・秋９月〜１０月頃 （発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： ６月〜７月頃 利用部分： 葉、種子、根 収穫： 葉は、若葉でやわらかいうちに収穫します。 適した場所： 排水がよく日の当る肥沃な場所。 水やり： 土が乾かないように注意して与える。
- くいしんぼはちべえ
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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種まきしました。芽が出るのが楽しみです。
- hoccori88
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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育て方 種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。 本葉が４〜５枚になった頃、鉢などに定植します。 収穫 あまり大きくならないうちに、若く柔らかい葉を摘みとります。 葉が１０ｃｍ位になった頃が最適です。 利用法 ピリッとした辛味とゴマの風味、ビタミンCを多く含んでいますので、 その持味を生かすため、あまり熱を加えない料理に利用します。 学名： Ｅｒｕｃａ ｖｅｓｉｃａｒｉａ 科目： アブラナ科／１年草 原産地： 地中海沿岸〜アジア西部 別名： エルーカ、ロケットサラダ 和名： キバナスズシロ 伊名： ルッコラ、ルッコーラ 草丈： ３０ｃｍ〜１００ｃｍ 発芽適温： １５℃〜２０℃ 花言葉： 競争 播種時期： 春４月〜５月・秋９月〜１０月頃 （発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： ６月〜８月頃 利用部分： 花、葉 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 日当たりのよい肥沃な場所。 水やり： 表土が乾いたら、たっぷりと与える。
- ひで７００３
- 38歳
- アトピー
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育て方 種は苗床にまき、発芽するまで水を与えます。 発芽後４０日位で、草丈１０ｃｍ位の良苗を鉢などに定植します。 （定植のとき多湿だと根が腐死するので、植えた直後に水を与えないこと） 草丈１５〜２０ｃｍに生長すれば葉を収穫しても良いのですが、 １年目は株を大きくさせることを重点に、２年目の春より収穫するのが好ましい。 収穫 １５〜２０ｃｍ位の時、地上２〜３ｃｍを残して刈り取ります。 次回は、前よりも大きめに回復すれば収穫できます。 利用法 サラダやたまご料理、シチューやスープにふりかけると風味最高です。 学名： Ａｌｉｕｍ ｓｃｈｏｅｎｏｐｒａｓｕｍ 科目： ユリ科／多年草 原産地： 北半球の温帯〜寒帯 別名： チャイブス 和名： エゾネギ 仏名： シブレット 草丈： ３０ｃｍ〜４０ｃｍ 発芽適温： １５℃〜２０℃ 播種時期： 春４月〜５月・秋９月〜１０月頃 （発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： ４月〜７月頃 利用部分： 葉、花 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 保水力があって、通気性のよい場所。 水やり： 播種時はたっぷりと、移植後は控えめに与える。
- take4010k
- 26歳
- アトピー
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子袋入りで、充実した種でした。 種まきは、これからなので発芽は 今後に期待しています。
- uriurichapi
- 34歳
- アトピー
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充分黒く熟した良い粒の種。 塑像の紫蘇の種よりかなり大きめ 菜種の種に近い大きさ。 このままでは、間違えそう。
- bmbsor7
- 42歳
- アトピー
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育て方 日当たりと水はけのよい場所が好適です。 種は苗床にバラまきし、軽く土をかけ、たっぷり水を与えます。 発芽後、本葉５〜６枚の頃、８０ｃｍ位の間隔に定植します。 収穫 葉は大きくて、やわらかい新鮮なものを、花は開花直後のものをつかみとります。 利用法 花はサラダ料理の色添えに、葉は乾燥させてハーブティーなどに利用します。 学名： Ｍａｌｖａ ｓｙｌｖｅｓｔｒｉｓ 科目： アオイ科／多年草 原産地： ヨーロッパ 別名： マロー 和名： ウスベニアオイ 草丈： ６０ｃｍ〜１００ｃｍ 発芽適温： １５℃〜２０℃ 花言葉： 温厚 播種時期： 春４月〜６月・秋９月〜１０月頃 （発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： ５月〜８月頃 利用部分： 葉、根 収穫： 葉は大きくなったものから、必要に応じてつみとります。 適した場所： 日当たりがよく、水はけのよい場所。 水やり： 与えすぎないように注意する。
- しゅうぶん2016
- 30歳
- アトピー
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トマトの苗と一緒に植えようと思って買いました〜 ピザ＆パスタ、サラダ・・・色々使えるので、楽しみです（＾−＾）
- くま7375
- 38歳
- アトピー
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育て方 種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。 本葉が４〜５枚になった頃、鉢などに定植します。（株間は広くとり、通気性をよくする。） 雨や高温を嫌うので植える場所に注意してください。 収穫 美しく青紫色の花が咲きそろった頃、茎ごと刈りとります。 利用法 香料やドライフラワー、ポプリ、ハーブティー、ハーブバスなど、 こころよい香りは多方面に利用できます。 学名： Ｌａｖａｎｄｕｌａ ｓｐｐ． 科目： シソ科／常緑低木 原産地： 地中海沿岸 別名： ストエカス・ラベンダー（フレンチ種）スパイク・ラベンダー（イングリッシュ種） 草丈： ６０ｃｍ〜８０ｃｍ 発芽適温： １５℃〜２０℃ 花言葉： 不信、疑惑 播種時期： 春４月〜６月・秋９月〜１０月頃 （発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： ６月〜９月頃 利用部分： 花 収穫： 花が咲いたら順序良く収穫してください。 適した場所： 有機質を多く含んだ水はけのよい、肥沃でない場所。 水やり： ごく控えめに与える。
- かず8350
- 46歳
- アトピー
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レモングラスの種始めてみるので イネ科の種なのでモミの様に太っているのかと 思いきや、ゴミに様。 ススキの種よりも、もっと頼りない。 芽が出てのお楽しみか？
- sunnySunny
- 34歳
- アトピー
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育て方 種は苗床にバラまきし、軽く土をかけ、発芽するまで毎日水を与えます。 発芽後、生育に伴い間引きしながら、本葉４〜５枚になった頃、 ３０ｃｍ位の間隔になるようにします。 収穫 生葉は使用のつど摘み取ります。乾燥保存は開花直前に茎ごと２０cｃｍ位で切りとります。 利用法 ソーセージ、レバーなどの臭み止めに。 ドレッシングに肉料理、魚料理、たまご料理に加えるとおいしさ倍増。 学名： Ｓａｌｖｉａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ 科目： シソ科／多年草 原産地： 南アメリカ、中央アメリカ 別名： ガーデンセージ、コモンセージ 和名： ヤクヨウサルビア 草丈： ３０ｃｍ〜１００ｃｍ 発芽適温： １５℃〜２５℃ 花言葉： 家庭の徳 播種時期： 春４月〜５月・秋９月〜１０月頃 （発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： ６月〜８月頃 利用部分： 葉、花 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 日当たり、排水の良い場所。 水やり： 土の表面が乾いたら与える。
- ダック＆茂吉
- 42歳
- アトピー
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野菜の虫よけに買いました〜 お花や若葉は、料理に使えるので楽しみです♪
- ｆｕｎｃｈｉ
- 50歳
- アトピー
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