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カテゴリ 食品/飲料/酒
› 飲料
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ちょっと贅沢がしたいときに、いつも買っています。 中骨でお出汁をとって、手ごろな大きさに切ったハモを入れ、しゃぶしゃぶのようにさっと火を通して食べると、皮目がモチモチとして、美味しいです。 あっさりとしているのに旨みはたっぷりで、仕上げに雑炊でお出汁までしっかり食べたくなる味です。 肝も、お勧めどおりごま油をたらして頂きましたが、生臭みがなくてとろける食感が美味しいです。

  • 睛くん
  • 25歳
  • アトピー
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