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商品情報
カテゴリ | メンズ › ジャケット/アウター › ミリタリージャケット |
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ブランド | W)taps |
商品の説明
最新のクチコミ
以前カルディで購入して、美味しくてまた食べたいな〜って思ったので購入しました。塩も効いているし、やっぱりカリカリした食感が癖になります。ずっと食べていられるほど止まらないけど、止めないといけませんね笑
- Dada57
- 25歳
- アトピー
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購入品
初、大量購入です(5つ) 送料高いけど、まぃっかw 1キロを解凍して適当にキッチンバサミでチョキチョキ。 ザルで揉み洗い後、厚手の鍋にドーン! ヒタヒタ位の水投入! ぐつぐつしてきたら灰汁と油を出来るだけすくう。 少々ぐつぐつTIME〜☆ ザルで鶏皮と煮汁?に分ける。 粗熱をとった煮汁のみ冷蔵庫へ。 その間にもう1回同じ工程を繰り返す (鶏皮とヒタヒタ水を鍋に再投入、ぐつぐつ) しばらくして・・・ 1回戦目の煮汁が固まったら 1層目(黄金色の液体油) 2層目(白い固形脂) 3層目(半透明のコラーゲン)・・・になってるハズw あくまで私はコラーゲン目的なので 1層目2層目は優しくすくってポイです・・・ ジュレ状のコラーゲンは冷凍保存可。 2回戦目のヤツはもうおそらく冷やしてもジュレ状になりません。 なのでザルでこした後、再度火にかけながら 真ん中に集まってくる灰汁やら何やらをまた除去w この煮汁の用途もお好きに。 さてさて主役の鶏皮。 お疲れ〜って感じでザルの中で水洗い。 さわって解ると思うけど、吸い取られつくした〜って位サッパリw この鶏皮の用途もお好きに。 甘辛く煮たり、ポン酢で食べたりいろいろおk! 散々ぐつぐつやったのでwサッパリよん♪ 同じ手間なので出来るだけ大量にやって 冷凍保存するのもぃぃかもね。 臭み消し(葱の青い部分や生姜)も、お好きなタイミングで^^ 天然コラーゲンで女子力UPがんばろwww
- masa091115
- 33歳
- アトピー
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購入品
冷蔵庫で解凍して きゅうりとさらした玉ねぎとあえて食べてます。 美味しいです!小分け包装がとってもありがたいです!
- ウエストリバー0417
- 41歳
- アトピー
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購入品
もも肉メインでこれもっということで注文。子供たちが皮をパリパリに揚げたのを喜んで食べていたのだ。臭みもなくおいしかったのだ。星5つ☆☆☆☆☆。またリピさしてもらうのだ。
- そらすんママ
- 29歳
- アトピー
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購入品
ぐるぐるしてなかったですよ、んー味はいいけど高いです。
- ふりふりくまのこ
- 37歳
- アトピー
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購入品
ミリタリージャケット
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