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カテゴリ | エンタメ/ホビー › ゲームソフト/ゲーム機本体 › 家庭用ゲームソフト |
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今日、煮付けにして食べました。大好物で、でもこの季節しか食べることができなくて、大切に食べました。煮汁の割合が分からなくて、ネットで調べて出汁・酒・みりん・醤油の比率を色々試すのですが、田舎の母親の味は再現できず、今日は水と醤油だけにしたら母親の味にかなり近かった。涙が出ました。今は認知症が進んでレシピを聞いても教えてもらえない。ハタハタ煮付けは母親の思い出そのもので、今年はコロナで逢えない母親と故郷の景色が、より一層恋しく思われます。
- yaikko
- 32歳
- アトピー
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