商品の詳細
商品情報
| カテゴリ | レディース › ジャケット/アウター › ダウンコート |
|---|---|
| ブランド | MONCLER |
商品の説明
最新のクチコミ
ライ麦も粗びきや細びき等色々あります。本品は中荒タイプだそうです。 粒子は基本細かく、ライ麦特有の香りも感じられました。 . パンの生地に使用するには全体の１０％程でないと 含まれているたんぱく質量が少ないため、ふんわりとは焼きあがりません。 . 焼菓子（クッキー等）には風味が豊かになり香ばしい焼き上がりになります。 内容量３００ｇなので何度もライ麦の風味を楽しめるパンが焼けそうです。 ジッパー付き袋も管理が楽で良いでした。 . 本日添付している画像は 強力粉とライ麦をハーフ（各１００ｇ）ずつ使い オリーブオイル大さじ１杯。お水１００〜１０５ｇ。お塩少々 生地は灰色で焼くまでは見栄えは良くないですが、トルティーヤ生地を作りました。 . 少し厚め且つ大きめに伸ばすと発酵要らすクリスピーピザ生地にも使えます。 画像を添付致します。 . もう少し薄く伸ばした方が良かった事と ライ麦粉を３割程度に減らした方が巻きやすいかもと結果思いました。 .
- dmfan_mii
- 34歳
- アトピー
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購入品
いつもライ麦パンを焼くときにはこの粉を使っています。おいしくできます。
- robert ohkei
- 22歳
- アトピー
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購入品
ライ麦粉がそのまま段ボールに入れられてた為、袋に穴が開いて粉まみれでした。。おそらく、他の商品とぶつかったのだと思いますが、穴も１箇所だけではなかったので、袋を持ち上げると粉が舞い残念でした。少額のお品とはいえ、使おうと思っていたので、粉物は緩衝材で包むなどして同梱したほうがいいと思います…
- アロエ66
- 30歳
- アトピー
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購入品
グルテンアレルギーの友人へ、ライ麦100％のパンを焼くために購入しました。賞味期限が短いとのことで5袋購入でしたが、酵母起こしにも使うのですぐになくなりそうです。なくなったらリピですね。
- ヨウ20170325
- 38歳
- アトピー
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購入品
強力粉に２０％暗い混ぜて使っていますが、細挽きで使いやすい粉です。ほんのりした風味を加えてくれます。
- まるちゃん8223
- 26歳
- アトピー
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購入品
ライ麦パンを焼く修業中で、地元にはなかなかライ麦粉が売っていないので、探していました。中挽を選んでみましたが、焼き上がりはなかなか歯ごたえのあるいいパンになりました。ほかの大きさの粒も試してみたいです。
- かお０６２７
- 34歳
- アトピー
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購入品
当たり前に使える便利さが良い。何回かリピートしている。
- ふくろげ
- 42歳
- アトピー
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購入品
あれこれ試しましたが、こちらとフォルサワー種の相性も良く本格的なずっしりと重ーい満足いくライ麦パンが作れます。 ドイツ人がドイツ本場というか、これだね、という感じだそうです。 とてもお腹が膨れるのでダイエットにも。 リピ予定です。
- caramelbox69
- 30歳
- アトピー
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