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前回、本だしで煮ておいたら、とても美味しいあっさりスープになりました。今回も同じように、薄切りの玉ねぎ１個とにんじん小１本と一緒に煮て、塩と本だしだけで味付け、あっさりスープに仕上げました。前の晩に煮ておいて、翌日の朝かお昼に温めて食べると、作ってすぐよりスープに野菜の味がよく出てい私は好きです。３〜４人前。
- 双子1010だいゆ
- 34歳
- アトピー
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のどぐろ+鯵と、のどぐろ+いわし+グラタンのセットを購入しました。のどぐろはかなり小さめですが、脂がのっていて絶品でした。もう少し大きめでもいいかなぁとも思いますが、高級魚なので仕方ありませんね。その他はこれからいただきます。
- ベスット
- 22歳
- アトピー
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