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家で母の日のための食事に。前に濱屋さんでフグと活魚を頼んだことがあり、どれもとても美味しかったので、今度はハモを！と注文しました。母や「ハモはあんまり・・・」と言っていたのですが、「概念が変わったわ、甘みがあって美味しい」と喜んでハモしゃぶをもりもり食べていました。キモもアドバイス通りに塩こしょうにごま油でいただきました。（少量ですが）最高です。アジ、タイ、ヤズはお刺身に。こちらもプリプリで本当に美味しかったです。骨切りや三枚おろしをして送ってくださるので、調理もお手軽でした。おすすめです。
- Peace・mama
- 31歳
- アトピー
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購入品
携帯からでもスムーズなやり取りができてよかった。 魚も鮮度が違うとこれだけ味がいいのね、のおいしさでした。 セイゴ2、マダラ1(メス)、赤カレイ3と熊笹カレイ5、小さいけど数で大満足。 赤カレイ、煮付けにしたらおいしい!熊笹カレイ干物旨!この手のカレイでそう思ったことなかったです。ご馳走様でした。
- 山のかあちゃん
- 39歳
- アトピー
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購入品
ここ３年ほど、毎年こちら 濱屋さんの鱧を注文しています。 近年市内のスーパーでも鱧を売ってますが 塩茹でで添加物なども入った 加工品のような鱧しかないです。 ここの鱧は遠くから来るのに新鮮で 骨切りもしてありますが湯引きはされてないので 家で好きなように調理出来るのもいいですし、 顔や中骨、浮き袋やたまに卵や白子のようなものもちゃんと付いてくるので 身以外の部分もまんべんなく一匹頂けるのが嬉しいです！ 今年はちょっと小骨が気になりましたが よく噛めば大丈夫な範囲でした・・・ 歯ごたえもよく上品なコクや旨みもあり 田舎の大叔母から届いた昔ながらの梅干を味醂で伸ばしたものと 新生姜の酢漬けやわさびをちょっとずつ付けながら 美味しく頂きました＾＾ まずは何も付けずに食べてみますが、 スダチやポン酢、梅干しなどの酸味や味醂をプラスすると より鱧の味が引き立ちます。
- ナッツーあゆあゆ
- 27歳
- アトピー
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購入品
先方には美味だと喜んでいただけましたが、 三枚におろすのが難しくて出来なかったそうです . 魚の大きさによっておろし方の難易度も違うんですかね… こちらのノドグロを使ったおろし方の説明が、 写真つきで付いていると有り難いと思いました（＾＾；）
- 臨機応変st2019
- 35歳
- アトピー
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購入品
鍋用に購入しました。骨もなく凍ったまお鍋に入れるだけの簡単調理で食べられるので便利です。1切れのボリュームも結構あります。
- Ｋちゃん2824
- 43歳
- アトピー
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購入品
お刺身でいただきました。身がとても甘くて絶品です。捌いた後の頭や骨は、おつゆにしました。こちらも絶品でした♪また食べたいです。
- freddax
- 31歳
- アトピー
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購入品
おためし価格でしたので購入 思っていたよりも小ぶりでしたが、噂どおりとてもおいしかった！！のどぐろっておいしいですね♪
- サンボ446
- 39歳
- アトピー
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購入品
山国に住んでいる者には近所では手に入らない上質なブリでした。包装も衛生的で刺身、ブリ照り、あらの煮付けにして食べました。あぶらもちょうど良くのっていておいしかったです。刺身用に皮をとった商品がほしいです。でも満足できました。
- toru4941
- 27歳
- アトピー
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購入品
とても簡単に美味しい西京漬が食べれました。 時間のない時や、もう1品と思うときに重宝します。 まだ半分残っているのでいつ食べようかと楽しみにしています。 美味しかったです。ご馳走様！
- 岡田以蔵之助
- 35歳
- アトピー
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購入品
送りました。母が魚をおろすのが上手いので頑張っておろしたようです。新鮮だったので刺身で食べたそうです。白身でモチモチしてとても美味しかったそうです。また食べたいと言っていました
- 太郎1156
- 43歳
- アトピー
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購入品
初めての購入です。先日人様から頂いた西京漬が美味しくて美味しい西京漬を探していました。届くのが楽しみです♪
- すずむし1971
- 31歳
- アトピー
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購入品
初めてこちらを購入しました。 お安いのにモノ凄い量が届きました♪＾＾ 母が好みそうな希望を少し書かせて頂きましたが、 お刺身に出来る種類が多く届き喜んで貰えました。 また利用させて頂きます。ありがとう御座いました＾＾ (ブログ2008.5.22にも届いた種類や画像を載せています。)
- カルピン1225
- 39歳
- アトピー
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