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★★★

2024-03-15

クッキーに入れています。 意外と沢山使うのに、スーパーではちょっとしか入ってなくて しかも高い！

• うま652
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-13

スパイスは粉状になっていますが、もちろん溶けるわけではありません。 こさないとカップの下にドロドロとたまってしまいます。 けれど、細かい粉なので、茶こしを使ってもけっこう通り抜けてしまいます。 私は、出汁やお茶用の袋にスパイスと茶葉を入れて、小鍋でお湯で煮出して、あとからミルクを入れてあたためています。 これだと粉っぽくならないし、捨てるのもかんたん。 お味はマイルドなチャイです。

• yo-ari
• 40歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-01

寒くなってくると、いつも恋しくなるのが、 インドのミルクティー「チャイ」。 今年は本格チャイに挑戦しようと、YouTube等でレシピ調査。 ☆材料は以下の通り（２人分）↓ ・シナモンスティック４cm ・クローブ２粒 ・カルダモン２粒 ・生姜スライス２枚 ・セイロン紅茶８g ・水１６０cc ・牛乳１６０cc ・黒砂糖小さじ２ ☆作り方 １：手鍋に水、シナモン・カルダモン（はさみで砕く）、 クローブ、生姜スライスを入れ火をつける。 ２：沸騰したら、紅茶を加え火を弱める。２分間煮る。 ３：牛乳、黒砂糖を加えて火を強める。（２〜３回沸騰させる。） 茶漉しでこして、これで、本格チャイの出来上がり！お試しあれ☆ ちなみに、よりスパイシーさを求める方には、 ３のときに、シナモンパウダーとブラックペッパーパウダーを、 がんがんお好みに入れまくると、 めっちゃ大人なスパイシーチャイになります♪ 材料を購入するときに、みなさんのレビューで決定☆ 少々値は張りますが、有機オーガニック商品を使う事で、 私たち消費者にとっても体に良いし、 生産者の安全かつ安定供給できる支えにもなります。 （これがいわゆる「フェアトレード」ですね。） シナモンスティックは、某GAB○Nのものより、 大きくて太く、香りもよくて、香味づけにもバッチリでした。 カルダモンは、初デビューでしたが、 ス〜ッとした良い香りと緑々した感じが新鮮。 クローブも同様。（パウダーならスーパーで見た事あり。） バニラっぽい甘い感じの香りがします。 大手メーカーでも安価で手に入るスパイスですが、 実際手に取ってみると、香りや色、形状が、違うものですね。 この冬は、めいっぱいチャイを楽しみたいと思います♪

• きぬさえ
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-11

いろいろな料理に使わせていただいています、香りもいいです。

• もち45199715
• 36歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-16

近所のインド料理店で出てくる本格的なチャイを家で再現したく、購入しました。お試しでと思っていましたが、スパイスの５０ｇって量が多いんですね。使いきるのにかなり時間がかかりそうです。ファスナー付きなので保存はしやすそうですが、湿気大敵なので冷凍保存しようと思います。

• wx025
• 24歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-09

欲張って入れ過ぎて大変でした＾＾；最初は少しずつ味を見ながら 入れる量を調節したほうがいいと思います。 少しの量でしっかり香ります！

• KenKenボー
• 32歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-02

お菓子作りのために購入。スーパーではあまり見かけないので助かりました。メール便の利用もできるので助かりました。

• APTAN0613
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-07

スリランカの友人にスリランカの食事を 作ってあげたくって、、、 皆さんスリランカの食べ物って 辛いもの好きな人には たまりませんよ！ カルダモンも初めは苦手だったけど 今は 必要なスパイスの一つです パウダーだからカレー以外にも魚や 肉類の臭みにも おすすめします。 ココナツを使ったお菓子にも(笑)

• ぶたくん０８２２
• 28歳
• アトピー
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★★★★

2024-01-19

前からスリランカ人の友人に作ってあげたく 探していました。

• 子ねこ姫
• 36歳
• アトピー
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