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前回買った時、内臓を取っているとかなり脂が手に付くのが驚きでした。新鮮なうちはお刺身で、時間が経つと南蛮漬けが定番になっています。南蛮漬けには豆あじとかよりもきびなごのほうが骨が気にならなくて断然おススメです。今は新玉ねぎの季節なので、美味しい南蛮漬けをいっぱい作って食べようって思ってます。
- す・またん ミモラ
- 36歳
- アトピー
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