【在庫処分大特価!!】 サントリー - 山崎18年　シングルモルト ウイスキー

★★★★★

2024-03-29

storm[あらし・時化(しけ)]とは良くも名付けたものだ。TALISKER 10 に輪をかけた刺激の強さである。その強烈な余韻は、長く長く続く。その刺激が、ある時から快い温かさに変わる。ちびちびストレートでやっていると、時間がいつの間にか経過しているという感じだ。（無人島に持って行きたいウイスキーの１本に挙げたい。）時間の経過をマヒさせるさせる酒というのは偉大だと思う。 この力強い味は、10年物より若いモルトに由来するのかも知れない。私は個人的にはこういう個性の強い酒が好きだ。こういう酒こそ飲むに値する酒であると考える。生産者はすべてスカイ島の置かれた風土の産物であると言いたげである。ウイスキーにはこのような神秘さが好ましい。この酒の導きによって、私はさらにタリスカーにはまってしまったような気がする。今まで出会えなかったことを残念に思うが、少なくとも出会えたことを幸運だと思うし、長年あれこれと渡り歩いた賜物であると感謝している。もし叶うものなら生産地を訪れ、このウイスキーと風土との接点を直接確認してみたいものである。このウイスキーは「良い」。 オン・ザ・ロックスも良い。氷の上に注ぐと香りが立つ。液体がかすかに白濁する。アルコール濃度が高いことの証しであろう。灰色の空、荒れた海のイメージを意識して心に浮かべてみた。うん、矛盾はない。余韻がとぎれるのを待って、次のひとすすり。この酒は飲むスピードを抑制してくれる力を持っている。余韻というには少々強烈な味わいが持続する。余韻の中を気ままに漂っているのが快い。 こういうのも良い酒のひとつのタイプなのだと思う。がぶがぶ飲める酒も偉大だと思うが、こんなにゆっくり飲ませてくれる力を持った酒は類がない。グレンリベットの華やかさ、ラフロイグの素朴さ、タリスカーの複雑な強烈さ。ウイスキーは奥が深い。みんな違ってみんな良い。

• mongoose0522
• 33歳
• アトピー
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