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最新のクチコミ
鹿児島県の肝属平野にある東串良町の鰻の肝焼きなので、地名からも連想され選びました。 なかなか美味しかったです。
- リン0812
- 39歳
- アトピー
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脂質制限のある病の為、ウナギの代わりに注文したのですがコクのある味で満足です。 無くなり次第リピートしたいね。
- pococh
- 27歳
- アトピー
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本日、無事届きました。鮮度も良くメスは卵いっぱいで、妻は懐かしい味と大好評でした。私は初めてでしたが、アンコウより美味しいかもです。とろける感じで軟骨元全て食べられます。
- Evhemary
- 35歳
- アトピー
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うーん、旨い。白子・真子は、メジャーな魚でなくても美味しいものです。関西風ですが、ちょっと砂糖を効かせすぎかな？しかし甘いがゆえに臭みを抑えられているのかもしれません。
- GUREIPO−☆
- 23歳
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うなぎが大好きな私ですが、とても柔らかくてホクホクで美味しかったです！ ありがとうございました。
- マルム513
- 31歳
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お手頃ではありましたが、こんなにぱさついた金目鯛を初めて食べた。こういうのもあると勉強になりました。
- maru2709
- 39歳
- アトピー
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湯引きして皮と甲羅の薄皮を剥き、生姜と日本酒をたっぷり入れた鍋で1時間ほど煮込みました。臭みはほとんどなくなり、濃厚な出汁が大変美味しかったです。 脂肪が黄色なのがちょっと食欲を削ぎますが肉は旨いです。生き血も入ってたら嬉しかったな
- ctiu
- 27歳
- アトピー
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イカナゴ・コオナゴは苦手のつもりでしたが、油との相性、いいんですね。まあ揚げたてとはほど遠いフニャフニャですが、悪くないです。フニャフニャがイヤな人は、ラップせずに冷蔵庫で一晩おくと、ちょっと乾燥して、歯ごたえが出てきます。
- trr170607
- 35歳
- アトピー
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