商品の詳細
万年筆愛用者必携のアイテム、エボヤのペンマクラです。
| カテゴリー: | ハンドメイド・手芸>>>雑貨・ステーショナリー>>>文房具・ステーショナリー |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 奈良県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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加水率の目安として二八そば45％〜48％、十割そば47％〜50％とあり、25年度産までは、それぞれ下限の加水率を目安に打てたが、26年度産は難しい、二八そばで48％〜、十割そばだと50％〜といったところでないと打てないように思います。まだ打ち始めて４年目なので評価するのは難しいところですが、やはり不作の影響なのか、香りも少し物足りないような気がします。が、例年通り美味しくいただけています。日本の蕎麦農家さん頑張って下さい。
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