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★★★

2024-04-12

原材料表示に「生乳・食塩」とありましたので購入しましたが、届いた商品には「セルロース」の表記もありました。通販の場合、商品を手にして確認できないので販売者にはきちんとした表示をお願いしたいと思います。残念ながら廃棄処分です。

• 大工の健さん1227
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-17

そのまま食べたら、しょっぱいチーズですが、私はパスタやリゾットなどもう少し何か（塩分やコク）足りない時にかくし味的に使っています。 和食のこぶ茶のイメージでイタリアンの料理に重宝しています。

• 306えーず
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-29

妻が、友人と一緒に、いくつかのチーズを共同購入しています。友人は、この塩の効いたペコリーノを好んで買われます。妻は、エメンタールのとろっとした感じのチーズが好きです。それぞれのご家庭で好みが違うので、どれが一番美味しいと感じるか試されても良いと思います。我が家では、ペコリーノ、エメンタール、パルミジャーノ、などなどを買いました。

• ayaseyuuri
• 26歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-15

癖が無く食べやすいチーズです。パスタにも良いですが、そのままかじっても美味しいですよ。

• きのこ3675
• 34歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-15

カルボナーラ、アマトリチャーナ、ぺペロンチーノなど多くのパスタ料理に使えて便利です。できるだけ、直前に削って使うようにしています。薄く切って、酒のつまみにも抜群です。

• Ｌ600
• 42歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-13

うちはチーズが好きで、スーパー等で売っている少量のものは1回でなくなってしまいそうなくらいです。 なかなか大入りのものが見当たらないのでこちらで購入しました。 これなら気兼ねなく使えそうです。 送料無料になる金額がもう少し安いと購入しやすいのですが…

• キチオとカッパ
• 30歳
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★★★★

2024-03-01

ペコリーノのパウダータイプはなかなか売っていないので、見てすぐに注文しました。 袋がチャック式で使いやすく、美味しかったです。

• riri12890
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-11

焼酎にも合う、と聞いたので購入。 最初は慣れない味で失敗したかも…（生食時は独特のくさみが気になります）と思いました。そこで5mm位の厚さにスライスしてフライパンで焦げ目をつけてみました。 これが旦那に好評です！熱々だと中はトロっとしているし、冷めても表面のカリカリが香ばしく、手でつまんで食べられるのが酒のおつまみに良いようです。無くなったらまた買ってくれと言われました。 ただ、ロックフォールさんの不定隷はいつも多めのように思います。１kgでも大量なので、心も懐も太っ腹な方じゃないと難しいと思います。

• ポン汰9244
• 46歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-16

濃厚な味でした。そのまま食べるのは濃過ぎて無理だったので、細かく刻んでパスタにかけたり、グラタンやピザの上に追加のチーズとして乗っけて食べました。ハードチーズということでしたが、柔らかかったので、包丁で刻んだほうが使い易かったです。

• ちぐれ236
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-09

初めて購入しました。Kｇ単位なので家族で食べきれるか心配をしながら商品を待ちました。 それは余計な心配で、とても美味しいのでそのまま食べたり、調味料として使ったりで〜良かったです。 また購入したいと思います。今度は他の種類のチーズにもチャレンジしてみようかな。

• 購入者8625
• 42歳
• アトピー
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★★★

2024-02-02

量が多いので買う前は心配でしたが、こちらのお店のレビューは良いものが多かったので、思い切って購入してみました。ペコリーノはジェノベーゼを作るのに使うので、お得に買えてよかったです。今まで使っていたものはとにかく塩分が前面にでているかんじのものだったのですが、こちらの味はマイルドで、でも薄いわけではなく、こく・・・というか、旨みを感じます。小分け真空パックにして冷凍保存しています。数あるお店の中で、当たりを引き当てられてよかった。

• キルア・・・
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-07

このしょっぱさと食感がやめられない。リピートです。

• たましゅー6509
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-01-19

普通においしいですよ＾＾ また次回も買いたいと思います。

• HIRONO5963
• 46歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-05

一般的なパルメザンチーズに比べて風味が濃厚。料理によってはちょっとくせを感じてしまうものもありましたが、今では全くマイナスイメージはありません。 サラダにかけたり、パスタソースに入れたりオムレツに入れたりと大活躍です。 そうはいっても結構な量なので、使っても使っても減りません。かなりお得な感じですね。

• ガーコ01
• 34歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-19

ちょっと塩分がきついのですが、赤ワインとの相性はいいですね。好みは分かれると思いますが、パーティーで他のチーズと一緒にスライスして並べました。食べ比べにはアクセントがあってよいと思います。

• meren
• 42歳
• アトピー
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