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最新のクチコミ
ムール貝大好き。まずクリームパスタにしてみましたが、いい味が出ていました。3パック購入しましたがきれたらまたリピしたいです。
- 立山8150
- 35歳
- アトピー
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購入品
以前夏場に購入した際非常に美味しかったのでリピートです。旬の時期を逃してしまいましたがどうしても食べたくて・・・。 ★個数★全部で81個入っており、死んでいる貝は3個でした。生きていた貝の重量は2085g。ちなみに前回も2kg購入で50個ほどでした。 ★大きさ★旬の時期と比べると小ぶりです。 ★下処理★1時間ほどかけて海藻とそれに繋がる貝のヒモをむしり、貝同士をこすりあわせて汚れを取りました。前回は外側の汚れは簡単に洗った程度でしたが、調理後のスープに砂粒のような汚れが落ちていたので今回はきっちり洗浄。やはり汚れが出ませんでしたので、調理方法によっては丁寧に行った方が良いのかなと感じました。 ★味★ワイン蒸しにしてそのまま&パスタにしていただきました。今回も味は良かったですが、前回買った旬の時期のものはやはり美味しい...。旬の時期にまた食べたいですね。 ★リピート★近所の鮮魚店で貝のままのものはなかなか置いておらず、あっても小さいものだけなので、今後もリピートすると思います。 ★その他★ワイン蒸しにすると旨みのあるスープが沢山できます。スープそのものは塩気が強いために余ってしまいがちですが、私は捨てずに取っておいてパスタに使っています。
- チグム-ソニョシデ-
- 23歳
- アトピー
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購入品
l加熱品の冷凍品なので回答がむずー。味もスペインで食べた生には到底かなわないかな。
- 2006金木犀
- 31歳
- アトピー
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購入品
時期的にちょっと小ぶりのものが多かったですが、その分個数が多く入っていて ぷりっとしてとてもおいしかったです〜。 貝好きの娘も大満足♪
- ふうあ0622
- 39歳
- アトピー
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購入品
5度目くらいの購入です。 その中で3度目の半分以上貝が開きませんでした。 開かない貝は食べれずに破棄なので損な気持ちです。私だけ当たりが悪いのでしょうか。
- ンジョモ888
- 27歳
- アトピー
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購入品
相方がベルギー・ビール好きなので、リピートです。今回は、加熱時間をミスったのでしょうか?なんか貝が小さかった気がします。
- ぴろぴろ0212
- 35歳
- アトピー
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購入品
牡蠣もムール貝もおいしく頂きました。 量もたっぷりあるし、いろいろ使えたので、鍋につまみにいろいろと楽しく、美味しく頂きました また注文します
- ママねこ0410
- 43歳
- アトピー
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購入品
小粒だったからか、少し塩分が強い気がしました。 でも、味がしっかりしていて美味しかったです。
- デュガ
- 31歳
- アトピー
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購入品
新築祝いのおもてなし料理として購入させて頂きました。 身はプリプリとしていて味に深みがあり、ボイル済なので調理も楽で簡単に豪華なトマトとガーリックの白ワイン蒸しが短時間で出来ました。 1キロ買ったのですが、皆にも好評でペロリと食べちゃいました。 又リピすると思います。
- 10011407
- 39歳
- アトピー
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購入品
・身は殻の4分の一程度の大きさ。 ・着いてすぐきれいに洗って、白ワインとニンニク・バターで蒸し焼きにしましたがとにかく塩っ辛く、ムール貝の味がしませんでした。ムール貝大好きの私たち家族はだまされたと思いました。
- 大木アンナ
- 47歳
- アトピー
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購入品
とてもおいしかったです。 同封のレシピどおりにワイン蒸しをつくりました 塩もよくきいていました
- MINA_KANA_EIR
- 35歳
- アトピー
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購入品
トマトといさきにムール貝をいれイタリアンで食べました。やはりボーノでした。今度はパエリャをつくろうとおもいます。
- ルパンととっつあん。
- 43歳
- アトピー
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購入品
野菜炒めなどに入れて使ってます、便利でおいしいです〜〜〜〜
- AKK23
- 51歳
- アトピー
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購入品
生のものと比べると味は落ちるかもしれませんが、長期にストックできパスタ、ワイン蒸、パエリアなどに使え、ちょっとばかり豪華になる食材でお勧めです。
- tuu054
- 39歳
- アトピー
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火をとうしたら・・小さ〜くなってしまいました。調理のしかたが悪かったのかな?残りは気をつけて調理します。
- はるえもん2484
- 47歳
- アトピー
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購入品
スーパーセールの予約で購入しました。以前冷凍のムール貝は購入した事がありますが、活ムール貝も販売していたのですね。1.3キログラムで1000円はとても安いと思います。3個で送料無料でしたが、どうしても食べたくなって3個購入しました。着いた次の日下ごしらえしましたが、120個の足糸取はちょっと大変でした。死んでいる貝は3個でした。1日目は夕食に完熟トマトとムール貝のカタプラーナを作り、家族で食べました。身は大きくふっくら、味は今まで食べた中で一番濃厚でした。 残ったスープは、次の日のお昼にリゾットを作り頂きました、ここでもムール貝を2個いれました。 たくさん残ったムール貝は冷凍にして、ニンニク、玉ねぎ、鷹の爪それとオリーブオイルを加熱してビールやワインのおつまみに度々食べていますが毎回美味しいです。ただ冷凍にすると解凍〜加熱のせいか、貝が開かず身離れも悪いので生から調理した方が良いのかもしれません。
- りょうぼん7
- 35歳
- アトピー
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