商品の詳細
商品情報
| カテゴリ | レディース › ジャケット/アウター › ロングコート |
|---|---|
| ブランド | Max Mara |
商品の説明
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こちらのショップの基本レシピを参考にしましたが、見事に4回も失敗。生地が発射して上手くできませんでした。寝かせる時間が問題かと、2回目は2日間にしたが、失敗。牛乳の温度かと思って、60度、40度、90度、全て失敗。生地の作り方を変えても失敗。原因は温度でした。オーブンを230度で加熱しても、扉を開けて型を入れる間に結構下がります。鉄板毎290で加熱し、鉄板を取り出して常温に戻した生地を入れた型をセット。250で10分、230度で35分。発射せずに仕上がりました。最初の高温で10分が勝負でした。上手くなるのに時間がかかりました。 上記より、久しぶりにカヌレ作りましたが、私の場合1割しか成功しません。すぐに発射します。何が悪いのかわからず、こちらの型で作成するのは断念しました。 寝かせる時間、温度、思考錯誤して試しましたが、何をしても発射してうまく焼けません。蜜蝋でも作りましたが、蜜蝋がトレーはみ出し手きてに掃除が大変でした。失敗しすぎて疲れました。
- まりこ☆1216
- 36歳
- アトピー
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