【国産】 ファー ニエンテ 白 750ml ヴァレー ナパ シャルドネ ワイン

2021 ファー・ニエンテ シャルドネ ナパ・ヴァレーファー・ニエンテのシャルドネはナパ・ヴァレーで最も優れた畑のブドウをブレンドして造られており、1979 年のリリース当初から変わらず、MLF 発酵を行わずに醸造しています。白イチジクや柑橘類の花の豊かな香りで始まるこの魅力的なシャルドネは、絹のように滑らかに広がるメロン、ネクタリン、レモンの果皮の香りが口中に広がり、エレガントなローストしたオーク樽のしっかりとしたフィニッシュへと移り変わっていきます。しっかりとしたミネラル感とジューシーな酸がたっぷりとした果実感を下支えし、洗練された熟成感の枠組みを作っています。ボトルのままさらに熟成させても、またはグラスに注いでも、豊かさと複雑味はさらに進化します。1882年にカリフォルニアの地で創立したファー・ニエンテ。 ナパ最古のワイナリーの一つに入る、由緒正しきワイナリーです。1920年からのアメリカ禁酒法により、約60年間にわたってワイナリーは放置されてしまいましたが、由緒ある石造りの建物をギル・ニッケル（オーパス・ワンの北側に隣接するワイナリーの設立者として有名）が購入し、外装の美しさはそのままに大改装を決行。トップワイナリーとして復活を遂げました。 その重厚な建物は、後にアメリカ合衆国国家歴史登録財に指定されています。また、建物は古いですが醸造設備は他社が羨む最新式のものが揃えられています。ファー・ニエンテのシャルドネは、最高のシャルドネを生み出すと近年注目されている「クームスヴィル」の畑のもの。クームスヴィルは、ＷＡで100点を獲ったポール・ホブスなど一流生産者が近年こぞってブドウ・畑を買い求めている名産地です。ナパでも歴史の古いファー・ニエンテは、そのクームスヴィルに広く畑を持つことができました。究極のシャルドネからできるワインは、滑らかで複雑でリッチ。長い余韻を楽しめる極上の味わいです！

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