商品の詳細
★ただいまお値下げ中\r\rエスコフィエ ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE 93年版 フランス語 原書\r\r現地フランスで購入しました。\r\r著者:ESCOFFIER 「エスコフィエ」\r書名:Le guide culinaire, aide-memoire de cuisine pratique 「料理の手引き」\r版、刊、判型、装幀、説明:Flammarion、Bibliotheque culinaire、1993年、更新版、X-940頁、26,4 x 19 cm、ハードカバー。フランス語(原文)、1566g、ISBN 2-08-200803-7\r状態: 天口にわずかな傷み、中身にシミが少しみうけられます。その他購入年月日がボールペンで一箇所書き込みあり。\r\rコメント:ジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ(Georges Auguste Escoffier, 1846年10月28日 - 1935年2月12日)は、フランスのシェフ。\rリッツとそのホテルでの活動以外にもさまざまな分野で活躍し、1903年、エスコフィエは初の主著『料理の手引き』(Le Guide Culinaire)を出版した。『料理の手引き』には5,000ものレシピが掲載されており、フランス料理の世界では、この本の重要性は、どれほど評価してもしたりないものと一般に考えられている。今日なお『料理の手引き』は、古典料理のレシピ集・教科書として用いられている。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 愛媛県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
ちょっと早く買いすぎました。まだまだ使うのは先です。 でも、とても素敵な商品です。 早くお絵かきできる日がくるといいのですが。 思い出に残すにはとてもいいものだと思います!
- チヨ0241
- 27歳
- アトピー
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出た順に4冊読みましたが、こちらの本が一番悲しかったです。 できれば最後は仲良く暮らした感じの終わりにしてほしかった(^-^;
- 清津2006
- 35歳
- アトピー
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3歳の子の誕生日祝いに贈りました。少し難しいかなと、親御さんに言われました。少し前に、作家の安野さんが亡くなられたので、その記念にと思って。今後も、この作家のシリーズを贈っていきたいと考えています。
- ももひな5653
- 23歳
- アトピー
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甥っ子の1歳の誕生日プレゼントにあげました。 うちの息子もとても気に入っていた絵本だったので喜んでもらえました。 送料無料ですぐに届いたので良かったです。
- qoopino
- 31歳
- アトピー
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字を習ったり、教え始めの時に使いやすそうです。 書き順とか書いてあって子供でも理解しやすそうな感じです。
- komonkomon
- 39歳
- アトピー
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3歳の娘と一緒に読んでます。 自分の名前に使われてる平仮名になると、ニコニコしながら復唱してました! 楽しく覚えられそうです。
- みず3949
- 27歳
- アトピー
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孫へのプレゼントに購入しました。 読んであげている途中、胸がいっぱいになってしまい、泣いてしまいそうで困りました。 買ってよかった。素敵な本です。
- hiyokou0304
- 35歳
- アトピー
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