商品の詳細
★ただいまお値下げ中\r\rエスコフィエ ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE 93年版 フランス語 原書\r\r現地フランスで購入しました。\r\r著者：ESCOFFIER 「エスコフィエ」\r書名：Le guide culinaire, aide-memoire de cuisine pratique 「料理の手引き」\r版、刊、判型、装幀、説明：Flammarion、Bibliotheque culinaire、1993年、更新版、X-940頁、26,4 x 19 cm、ハードカバー。フランス語（原文）、1566g、ISBN 2-08-200803-7\r状態： 天口にわずかな傷み、中身にシミが少しみうけられます。その他購入年月日がボールペンで一箇所書き込みあり。\r\rコメント：ジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ（Georges Auguste Escoffier, 1846年10月28日 - 1935年2月12日）は、フランスのシェフ。\rリッツとそのホテルでの活動以外にもさまざまな分野で活躍し、1903年、エスコフィエは初の主著『料理の手引き』（Le Guide Culinaire）を出版した。『料理の手引き』には5,000ものレシピが掲載されており、フランス料理の世界では、この本の重要性は、どれほど評価してもしたりないものと一般に考えられている。今日なお『料理の手引き』は、古典料理のレシピ集・教科書として用いられている。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 愛媛県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
電車大好きな２歳の息子に。 普通の電車の本はたくさんあるので、Ｎゲージのものを購入。 しっかりした厚みのある本で良かったです。 定価では買わないと思いますが、この値段なら満足です。
- おじょう2705
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
孫へのプレゼントの為に購入しました。大好きなパンダのかわいい絵本に家族もこの絵本が大好きになりました。
- kazukazu1580
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
読み始めてからちょっと後悔してました。自分に響いても、6才の息子には難し過ぎるからでした。でもなぜか息子はすごく興味があって、長いのに最後までずっと集中して聞いてくれました。「君はできる」「どこだって行ける」など肯定的な言葉は響いたからのでしょうか。不思議です。大人になっても何度でも読んでほしいので、ずっと本棚に置く予定です。
- チビ6620
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
保育園で、年長クラスのクリスマスプレゼントに選ばれていたので年中の息子にも購入しました。絵が綺麗で、ペンギンたちがかわいいですね。サンタさんは登場しますが、あまりクリスマスらしさはないです。ホテルに来るいろんなお客さんたちとスタッフのペンギンたちのやりとりがかわいいです。
- 電気料金
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
電車大好きな２歳の息子に。 普通の電車の本はたくさんあるので、Ｎゲージのものを購入。 しっかりした厚みのある本で良かったです。 定価では買わないと思いますが、この値段なら満足です。
- トン3910
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
もうすぐ6歳の娘に購入。夜寝る前に読んでとねだられます。 もともと聞き分けのいいタイプなのでたいていのことは守っていますが、出来ていることでも絵本になっていることで客観的にというか、第三者から言われているような気持ちになるようで、やっぱり大事なんだね！と再発見しているような感じです。猫が好きなので出てくるところで喜びます。
- サンキュー5790
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
お気に入りです。知らない曲も知っている曲もありますが 楽しく歌っています。
- まさrin
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
洋書
-
-
3
明治大学
その他
￥5,100
