商品の詳細
ノーマ 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON 日本語2011年に発行された初版で、長期保存しておりますので、日焼けなどがみられますが、中身は綺麗だと思います。写真では、外側に傷などがありますが、これはカバーについているものなので、外すと綺麗な状態です。中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。内容:シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。#ノーマ#NOMA#料理本#ミシュラン
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
こういうお話しの展開、子どもは好きなんですよね。読後、次々と自分バージョンのおさんぽトコトコトコに発展しました。本を読む効果が子どもにすぐ現れる内容です。
- mamemama0405
- 20歳
- アトピー
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購入品
幼稚園で見たものが欲しくて、探したものの 店頭には売っておらず、こちらの中古品に辿り着きました。 安いし、どんな商品なのかドキドキしてましたが とてもキレイで驚きました。 メール便で注文してから6日後に届きました。 息子も喜んで何度も読み返しています。 また利用したいです。
- みかぴょん2826
- 28歳
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いちいち猫の表情や仕草などに悶えてしまう作品です。 町田さんの作品の中でも一番気に入っています。
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